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Das Restaurant Sabores do Velho wurde 1985 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Capelas, die zur Gemeinde Ponta Delgada gehört. Es ist ein Familienrestaurant, inspiriert von der traditionellen portugiesischen Küche und mit ansprechenden Gerichten, von denen einige in einem Holzofen zubereitet werden, nämlich unser berühmter Oktopus, Tintenfisch à casa, Bacalhau de Natas.
Wir sind Verfechter des Erlebens neuer Geschmacksrichtungen in Kombination mit Tradition. Für die Zubereitung unserer Gerichte wählen wir stets regionale Zutaten und die Qualität der Rohstoffe von den Azoren, was zu der fantastischen Geschmackskombination führt, die Sie in unserem Restaurant probieren können.
Die Freundlichkeit unseres Personals ist eines der Merkmale des Restaurants, sodass Sie sicher sein können, dass Sie gut aufgenommen werden und sich wie zu Hause fühlen werden.
Wir haben Gerichte für jeden Geschmack zu attraktiven Preisen, darunter regionales Steak mit Ahnensauce im Holzofen, Oktopus, hausgemachter Tintenfisch, Sahnekabeljau. frisch gegrillte Napfschnecken, berühmte Wurst mit gebratenem Maisbrot, Blutwurst mit Ananas von den Azoren und viele weitere Optionen für Sie.
Wichtige Meilensteine
Das Restaurant Sabores do Velho wurde 1985 gegründet, aber davor war dieser Raum:
I - Haus aus dem 18. Jahrhundert als Wohnhaus.
II - Haus der Escrovoas (Escrovão-Haus)
III- 1950 – Capelense Sport Clube
IV- 1950 - Friseur und Schuhmacher
V – 1966 – Volkserholungszentrum der Kapellen
VI – 1972 – Erste gemischte Schule (seit 12 Jahren)
VII - Wohnen
VIII – 1985 – Solar Velho – Gewerbeflächen
IX – 2005 – JuvCap – Jugendkapellenverband